« On y trouve des entreprises agroalimentaires reconnues comme Bimbo Canada, Catelli,
Lallemand et Lantic ainsi que de nouvelles entreprises, comme Les Saveurs de Lorraine et
Végé Cube K&K, qui tentent de faire leur place en préconisant des valeurs durables. »

« On l’appelle souvent Maéva, et elle se contente de sourire de la méprise. Propriétaire de ce resto dont le nom signifie « Bienvenue » en polynésien, Lorraine Abeng, une artiste du petit repas sain et pas cher, s’amuse en fait à nous confondre. »

« Restauratrice puis cheffe en restauration collective dans le milieu de la santé, Lorraine Abeng a choisi l’entrepreneuriat pour exprimer sa passion pour une cuisine de qualité, qui réconforte le corps et l’esprit. Le coup de pouce de Microcrédit Montréal l’a encouragée à faire ses premiers pas dans la distribution de ses produits. »

"Un succès pour la deuxième édition de La Grande Dégustation